亩产3000斤的“朝天椒”,除了吃,还有一用途让
更新时间:2019-02-28

在咱们的印象中“朝天椒”都是辣的,并且主要用来食用,切实红红的朝天椒还可能供应优质的纯天然红色素——辣椒色素。纯品的辣椒红色素是一种深红色液体,无辣味,其显色强度强于其它天然色素,另外,经过改良的朝天椒品种辣味已经降到很低了,辣椒色素很容易提纯。

种辣椒的农夫介绍说,辣椒色素不仅用于生产化妆品,在食品、药品上也有广泛的应用,因为自然的辣椒色素对人体无毒副作用,而且还能增加体内类胡萝卜素类化合物,有一定的营养价值。

这多少年鲁西南地区的农民做起了“辣生意”,都知道这边的大蒜驰名,农夫收了一季大蒜,再种一季火红的“朝天椒”,空气中都弥漫着辣辣的味道。这里的朝天椒不光用来吃,还是做“口红”的原料。用辣椒做口红?嘴会不会有火辣辣的觉得?